編集長ひでおのもばいるうどん:2008年09月

< 2008年 09月 >

• 赤坂製麺所
  [ 2008-09-01 23:00 ]
• ふるさと
  [ 2008-09-01 22:57 ]
• 宮武
  [ 2008-09-01 22:33 ]

赤坂製麺所

水曜日は定休日
このまえ　この店の近くの田中という店にきた

その田中もなかなかのおばちゃんだったけど
こっちのおばちゃんには勝てないな


　赤坂製麺所
　本にはおじいちゃんがでてきてたけど、もしかしたら　もう　あれなのかもしれない
　きいてないけど・・・・・

　メニューはかけかしょうゆのうどんだけ
　２００円

　先に注文して
　おわんに入ってやってくる
　けど
　その間中　おばあちゃん　ずっとへんなイントネーションでしゃべってる
　なんでそんな外人に話すみたいな　でたらめイントネーションなんだろうー
　
ちょっと　あほの坂田に　似てる

　けど　おもしろい
　うどんがきたあとに　ねぎをいれるんだけど
　自分で　は　さ　み　で切って入れる
　もう適当・・・・・

　しょうゆをたべたけど
　しょうゆをかけるのはひとまわり半だってさぁ～

　外はちょっと雨模様だったけど
　この店の中は晴れだったよ
　店のなかっちゅうか　そとにテント張ったような　感じだったけど

　まあいい　それがいい

　なにやら　あやしい　ポスター

　なにやら　あやしい　看板

　ずっとかわらないのだろうなあ～
　
　このおばあちゃんも　ここの風情もね

　晴れた日は川沿いの土手にでもすわって　食いたいねー

　また　おばあちゃんに会いにいくかなぁ～
　ずっと元気でいてちょうだいよ～～

　あっそうそう　うどんは　ちょっとこしがよわかったよー
　味なんて　気にしてないけどさー
　味わうひまないくらいのおばあちゃんのパフォーマンスよ～

ふるさと

讃岐にはたくさんのうどん屋さんがあるのは　ご存知のとおりで
ときには地図をみてても店を間違えたりして。

　製麺所ねらいででかけてたこの日
　このふるさとは　その製麺所兼の店だった　それはそれでいい

　ふるさとって名前がいいね


　店構えはセルフではなく注文を聞きにくるタイプで
　待っていればいい
　お店のおねいさんは注文をとったら　となりの製麺所のほうへ消えていった

　しょうゆうどん　２００円

　しょうゆはうどんといっしょにきた
　テーブルの上にもあったけど　そっちをつかえということか
　しょうゆの入れ物のまわりにしもがついてたから
　冷蔵庫に入ってたのかもしれない

　そんな気配りがいいね

　たいてい自分はしょうゆを食う
　うどんそのものの味を堪能したいからね
　ねぎとしょうがくらいは入れるけどね


　美味であった

　店をでて　車に乗るときに
　ちらっとみたら　製麺所のドアがあいてて　
　おじさんが　こちらをチラ見してた

　そとにはうどんを茹で上げたときにつかうのか　はこがならべてあった


　そんな讃岐風情も垣間見られる・・・・まさに　ふるさと

宮武

ご存知　宮武

宮武はさぬきでも結構有名な店なんだと思う。
宮武からのれんわけして新しくできた店も多い。
倉敷にも宮武仕込みの店があったように思う。

駐車場は８０メートルくらい離れた場所にあり
そこからあるいていくのが本筋だけど
店の反対側に停めるタクシーなども多い

苦情がでているようす。

ここのメニューは

あつひや　ひやあつ　ひやひや　あつあつ

なんのこっちゃなメニューが並んでいるけど
うどんがあついのとつゆが冷たいのとかと言う組み合わせ
もちろん　ただのしょうゆとかのメニューもあるけど
たいていのひとはその妙なひびきのメニューにひかれるのか
そっちを注文している
もうそっちしかだめみたいないきおい

　写真は「あつひや」　わかんねーだろーな～
　

　入り口の横には　揚げ物がわりとぶっきらぼうにおいてある。
　けど　一日でなくなりそうな勢いだ。

　平日にかかわらず　お客さんはひっきりなしだ
　午前中の早めにきたので　まだよかったかと
　雨もちょっとちらほらだったし・・・

　とにかく
　こしもいい　だしもいい　ふぞろいのふとめんもいい

　讃岐のうどんのベスト５にははいるかな　　味としてはね。。。。


雰囲気としては　やはり人がおおいのは落ち着かない感じだけど
まあ　しょうがないのかもねー