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2008年 09月 01日
水曜日は定休日
このまえ この店の近くの田中という店にきた その田中もなかなかのおばちゃんだったけど こっちのおばちゃんには勝てないな  赤坂製麺所 本にはおじいちゃんがでてきてたけど、もしかしたら もう あれなのかもしれない きいてないけど・・・・・ メニューはかけかしょうゆのうどんだけ ２００円  先に注文して おわんに入ってやってくる けど その間中 おばあちゃん ずっとへんなイントネーションでしゃべってる なんでそんな外人に話すみたいな でたらめイントネーションなんだろうー ちょっと あほの坂田に 似てる けど おもしろい うどんがきたあとに ねぎをいれるんだけど 自分で は さ み で切って入れる もう適当・・・・・ しょうゆをたべたけど しょうゆをかけるのはひとまわり半だってさぁ～ 外はちょっと雨模様だったけど この店の中は晴れだったよ 店のなかっちゅうか そとにテント張ったような 感じだったけど まあいい それがいい なにやら あやしい ポスター  なにやら あやしい 看板  ずっとかわらないのだろうなあ～ このおばあちゃんも ここの風情もね 晴れた日は川沿いの土手にでもすわって 食いたいねー また おばあちゃんに会いにいくかなぁ～ ずっと元気でいてちょうだいよ～～ あっそうそう うどんは ちょっとこしがよわかったよー 味なんて 気にしてないけどさー 味わうひまないくらいのおばあちゃんのパフォーマンスよ～ 2008年 09月 01日
讃岐にはたくさんのうどん屋さんがあるのは ご存知のとおりで
ときには地図をみてても店を間違えたりして。  製麺所ねらいででかけてたこの日 このふるさとは その製麺所兼の店だった それはそれでいい ふるさとって名前がいいね  店構えはセルフではなく注文を聞きにくるタイプで 待っていればいい お店のおねいさんは注文をとったら となりの製麺所のほうへ消えていった しょうゆうどん ２００円  しょうゆはうどんといっしょにきた テーブルの上にもあったけど そっちをつかえということか しょうゆの入れ物のまわりにしもがついてたから 冷蔵庫に入ってたのかもしれない そんな気配りがいいね たいてい自分はしょうゆを食う うどんそのものの味を堪能したいからね ねぎとしょうがくらいは入れるけどね  美味であった 店をでて 車に乗るときに ちらっとみたら 製麺所のドアがあいてて おじさんが こちらをチラ見してた そとにはうどんを茹で上げたときにつかうのか はこがならべてあった  そんな讃岐風情も垣間見られる・・・・まさに ふるさと 2008年 09月 01日
ご存知 宮武
 宮武はさぬきでも結構有名な店なんだと思う。 宮武からのれんわけして新しくできた店も多い。 倉敷にも宮武仕込みの店があったように思う。 駐車場は８０メートルくらい離れた場所にあり そこからあるいていくのが本筋だけど 店の反対側に停めるタクシーなども多い 苦情がでているようす。 ここのメニューは あつひや ひやあつ ひやひや あつあつ なんのこっちゃなメニューが並んでいるけど うどんがあついのとつゆが冷たいのとかと言う組み合わせ もちろん ただのしょうゆとかのメニューもあるけど たいていのひとはその妙なひびきのメニューにひかれるのか そっちを注文している もうそっちしかだめみたいないきおい 写真は「あつひや」 わかんねーだろーな～  入り口の横には 揚げ物がわりとぶっきらぼうにおいてある。 けど 一日でなくなりそうな勢いだ。 平日にかかわらず お客さんはひっきりなしだ 午前中の早めにきたので まだよかったかと 雨もちょっとちらほらだったし・・・ とにかく こしもいい だしもいい ふぞろいのふとめんもいい 讃岐のうどんのベスト５にははいるかな 味としてはね。。。。  雰囲気としては やはり人がおおいのは落ち着かない感じだけど まあ しょうがないのかもねー 2008年 07月 15日
琴平電鉄の陶駅のちかくに古めかしくたっている うどんやさん
近くまでこないと それがうどん屋さんなんてわからない  のれんをくぐってみるとおばちゃんが奥のたたみでごろんとしている びっくりしてとびおきた これまたふるめかしいメニュー  でもいいかんじ かけうどんにしてみた すでに具がのっているけど まあいい ぬるめをたのんだけど ほんとはあつあつがうまいらしい  おばちゃんとしばし語らう やっぱり うどんブームで ひとがいろいろなところから来てるらしい おいらもそのひとりさ 机もイスも年季が入ってる  こんなんでもやっていけるのがうどんやさんなのね おばちゃんも元気にやってる それでいい まだまだ うどんのようにつるつるとながーくこし強くねばりづよく がんばってねー かけうどん 2008年 07月 01日
入り口からして ふるぼけている
でもそれが味がある さびれた店内は うどんのゆげのにおい 目の前には具がいっぱいの棚がある まだ昼前なので 具はいっぱいある けど ツアーなので それには手をつけない 右手にすすみ うどんを注文する しょうゆ 小 160円 うどんをうけとり 具のたなのよこを スルーして 会計 しょうゆは机の上にある みためは ケチャップの入れ物みたい  けど うどんにとても合ったよ が そのご うどんをひとくちふたくち 決してしょうゆをかけすぎたわけじゃないと信じたい からい すっごい からい なにがからいかというと 大根おろし・・・  しょうがも適度にのっているけどさ からくて 涙がでたよ  けどまあ おいしかった うどんもこしがたっぷり うまいっす からさは しばらく残ってたけど それもまた さぬきのうどんさー 2008年 07月 01日
朝から讃岐うどんツアー
めずらしく 釜あげうどんから入った 広い店内は人気のある店だとうかがわせる。  入って左手にすすむと注文 釜あげ 小 250円 あとは席でまてばいい 机の上には でっかいとっくりがある  これはなんだとおもったけど 中身はだし これがうどんとよく合う しばらく待ってとどいたうどんは つるつるしこしこ こしこし 歯ごたえたっぷり だしもうまい あっというまに たいらげてしまった けど お茶の湯のみとだしを入れる湯のみが おなじなのか ちがうのか それが謎だった・・・・   2008年 05月 13日
超ひさしぶりの うどんツアー
思い立って 昼からいってみた 坂出 讃岐 昼からなかなか開いている店はないのだけど いまだ 日の出にはいけてない坂出 地図をもたずに来てしまった コンビニでみつけた 世界麺フェスタのちらしにのってた 「こむぎ屋」に来た  うろうろしすぎて、店の場所がわからずに １５時までの営業時間にまにあわず ついてみれば坂出のサティのそばだったのに 店の前でおみせの人が待っててくれた とてもいい人 しょうゆうどんを食った  ひさしぶりの讃岐うどんは うまいなぁ～ コシもたっぷり しょうゆも んまい うどんはいいけど しょうゆがまずいところもあるもんね・・・・ ついでに いつもはたべないおでんも食いました  おでんくったら やっぱり もうおなかいっぱいだぁ～ ツアーにならないね 気をつけよう  2007年 09月 19日
 おみやげのうどんでも有名な山下うどんは ひるさがりというのにお客さんがひっきりなしにいれかわり にぎやかな店内 きょろきょろしてたら はよーイスに座れと せかされた 注文はぶっかけ 小250円 定番の味のようだ そのうどんがでてくるまでのあいだに おもいっきりつけこまれたであろう おでんに目が行く 商売上手？ うどんはタイミングがわるいと長くかかるようだ だしじるは テーブルの上のでっかいとっくりに入ってる おもいなぁ～  でもなんだか それがいい レモンがのっかった ぶっかけうどんは 倉敷のぶっかけなんか ふっとぶね  コシの強い麺が これでもかとはむかってくるかんじが この店の主張なのかもしれないですねー  2007年 09月 12日
ひさびさのもばいるうどん
今日はあわただしく 三軒まわってきたうちのひとつ ここは「宮武」の味を継承している店らしい。でも「宮武」をしらないからわからん ひるさがりのこの時間はだれもいなくて ひとしきりお客さんが去っていった頃合いだったのか 民家のようなたたずまい・・・・  土足であがることに少々ためらいながら 座敷のような感じのところにいきました  注文は ひやあつ・・・・ 150円  あつあつだのあつひやだのひやひやだの いったい だれが考えた？ 素朴なだし汁にこしのある麺 しかもこの麺のふぞろいかげんは まるで手打ちの醍醐味 きしめんのようなのどごしか・・・・いやパスタのつるつるさか・・・・・ マカロニのようなはごたえか・・・ いろんな食感をたのしめる麺なのでした  サイドテーブルには すきにとってもという つけものがあったけど のちのちのためにもひかえめにとの腹で 遠慮してたら おばちゃんがきて・・・・・てんこもり しかも それ きゅうりじゃん！！！ マイナス３０点っっ 2007年 06月 20日
香川県はたてに短くて、1時間もはしるとあっというまに徳島県
そんなぎりぎりところにこの店はあるのです その上 人気店だったりします。 山の中にぽつんとある感じ だからわかりにくかなって思ったけど それは杞憂でした。 だって みんなならんでるんですから・・・・ 川沿いに立つ店はこじんまりで 店のなかでみんなたべてます。  せまいかなっておもったけど わりと回転もいいみたい。 ときどき 空気のよめない観光客がじゃまをしている気もします 入ると注文して で、席が空くのをまってたりするけど ときどき「おかわり」の声 そんなにおいしいのかなっておもったけど その理由のひとつが判明 テーブルにあるなにやらつくだにみたいなもの それを入れるとおいしいらしくて いれてみた ・・・・・・・・・・・・・からい 聞くと あおとうがらしの佃煮だったみたいです・・・・ それをはやくいってよ いれすぎて からすぎて でもそれを中和するものが水くらいで 水はすぐなくなって そう みんなきっと からさを抑えるために うどんを食っているのではないかと 辛さが うどんを呼んでいるのではないかと それから 食うときは空気を読んで食うこと・・・   # by mobile-udon | 2007-06-20 22:40
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倉敷にすむひでおが瀬戸大橋をわたって讃岐のうどんを極める物語
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